Cùng Học và thi tìm hiểu Mẹo hay tổ chức tiệc party nhẹ ngoài trời.
Bạn đang đọc: Mẹo hay tổ chức tiệc party nhẹ ngoài trời
1. Trước tiên bạn cần hiểu thế nào là tiệc teabreak?
Khác với tiệc buffet Teabreak ngoài trời hay còn gọi là tiệc trà ngoài trời sẽ được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng bao gồm các loại bánh ngọt nhỏ xinh, trà, cà phê, trái cây, các món tráng miệng nhẹ,… Cũng giống như tiệc finger food Teabreak có thể được tổ chức trước khi sự kiện được bắt đầu hoặc giữa giờ nghỉ giải lao. Thời gian của tiệc thường kéo dài khoảng 20 đến 40 phút. Hiện nay, loại tiệc trà nhẹ này được phục vụ khá phổ biến ở các nhà hàng, khách sạn nhằm góp phần mang đến sự thành công cho sự kiện.
2. Một số đặc điểm của tiệc teabreak sân vườn
- Tiệc teabreak Hà Nội được tổ chức dưới hình thức tiệc đứng để khách mời có khoảng thời gian thư giãn, giao lưu trước khi tiếp tục sự kiện.
- Tùy theo yêu cầu của chủ bữa tiệc mà tiệc trà có thể diễn ra vào trước, trong hay sau sự kiện.
- Nếu sự kiện diễn ra cả ngày thì có thể tổ chức tiệc trà hai lần vào giờ giải lao của hai buổi để khách hàng không bị mệt.
- Nếu sự kiện diễn ra nửa ngày thì tiệc catering tea break có thể diễn ra vào giờ nghỉ giải lao
- Hoặc với những sự kiện ngắn thì có thể diễn ra vào đầu hoặc cuối chương trình.
3. Lưu ý về quy trình phục vụ tiệc trà teabreak sân vườn
Việc tổ chức một bữa tiệc party nhẹ ngoài trời thì cần phải quan trọng rất nhiều khâu, trong đó có cả khâu phục vụ. Tiệc teabreak sân vườn là một bữa tiệc nhỏ, diễn ra trong thời gian ngắn nên nhiều người có thái độ hời hợt với khâu phục vụ. Tuy nhiên, các bạn phải nhìn nhận tính chất sang trọng, trang nhã của bữa tiệc để nắm được quy trình phục vụ đúng chuẩn tham khảo thêm những đơn vị nhận đặt tiệc teabreak với chi phí hợp lý như Circle Food là lựa chọn hoàn hảo hơn cả. Theo đó, để phục vụ tiệc trà tea break các bạn thực hiện với quy trình sau:
3.1 Khảo sát thực tế khu vực tổ chức tiệc teabreak nhẹ ngoài trời
- Xác định vị trí tổ chức tiệc có đáp ứng lượng khách tham dự tiệc.Có thích hợp với loại hình tiệc finger food hay không?
- Phác họa bữa tiệc sẽ được diễn ra như thế nào? Dự trù những khó khăn, các tình huống có thể phát sinh nếu tổ chức tại địa điểm này cùng các mẫu tủ nhựa ?
- Khả năng cung cấp nguồn điện và nguồn nước. Khảo sát tính toán khu hậu cần, nhà vệ sinh phù hợp,…
3.2 Lên và triển khai tổ chức
- Lên kế hoạch tổ chức tiệc teabreak nhẹ ngoài trời và đưa ra các phương án dự phòng, giải quyết những vấn đề có thể phát sinh.
- Lên danh sách các công việc cần chuẩn bị/thực hiện, với thời gian xác định.
- Phân công từng nhiệm vụ cho các nhân sự hỗ trợ dịch vụ tiệc teabreak từ lúc chuẩn bị cho đến khi kết thúc tiệc. Liên hệ các nhà cung cấp thực phẩm, đơn vị thiết kế, đầu bếp và phục vụ,…
- Kiểm tra tiến độ các công tác chuẩn bị
3.3 Vận chuyển thiết bị đến địa điểm tổ chức
- Vận chuyển đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị đến khu vực tổ chức tiệc. Trước ngày diễn ra sự kiện tiệc teabreak nhẹ ngoài trời khoảng 1 – 2 ngày.
- Nhân viên phụ trách chuẩn bị teabreak sẽ tiến hành trang trí khu vực tiệc.
- Trang bị các thiết bị, các vật dụng cho khu hậu cần như showroom nội thất gỗ.
- Tiến hành kiểm tra thiết bị, chạy thử chương trình.
Đừng ngần ngại khi tìm hiểu về tiệc ngọt teabreak nhẹ ngoài trời, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua SDT 0777274416 để nhận được những ưu đãi lớn nhất. Hoặc tham khảo thêm tại fanpage của Circle Food để biết thêm chi tiết.
